Gemeinsam - Essen wieder leistbar machen

Hallo ihr Lieben,

 

Schön dass ihr zu uns gefunden habt.

 

Wer wir sind - Wir sind eine Familie ☺️ aus Tulln.

Zoltan, Tatjana, Corinna, Laura, Kevin, Marvin, Julia

 

Ursprünglich kommen wir aus Wien aber wir leben seit 20 Jahren in unserer Wahlheimat Tulln.

Zuagraste 😉 wie man bei uns in Tulln sagt. 

 

Unsere Leidenschaft für Kochen und backen liegt bei uns tatsächlich in der Familie. 👩‍🍳 

 2015 haben wir dann beschlossen unsere Leidenschaft mit einem kleinen Imbiss am Campus in Tulln auszuleben.

Der ein oder andere wird uns kennen 😉

Leider musste unser Imbiss 2019 einem Gebäude weichen - der Campus wächst heute immer noch 🙈

 

Was uns bis heute wichtig ist - homemade is ever the best choice 

Also bei uns gab es immer alles frisch, hausgemacht und natürlich flavoured with Love.

Manch Gäste musste man schon erst einmal vom Hausketchup überzeugen 🙈 

Und nach einiger Zeit, war es dann schon so, dass uns  Gäste/Freunde/FB follower Chili,Tomaten, Zucchini etc. aus ihrem Garten zum verarbeiten vorbeigebracht haben. 

Wir vermissen diese Zeit sehr.

 

Wir haben uns damals selbstständig gemacht um das zu tun was wir gerne tun und am besten zusammen als Familie - macht mehr Spaß 😉

Wir wollten gutes hausgemachtes Essen zum fairen Preis anbieten.

 

Aber mittlerweile nach 7 Jahren muss man ehrlich sagen hat sich so vieles verändert  dass das alles keinen Spaß mehr macht.

Nach überstandenen Lockdowns waren die Teuerungen 2022 so extrem dass es schon peinlich war die Speisekarte auszupreisen. 

Die wenigen Gäste die sich das heute noch leisten können sind leider auch oft jene, die weder Respekt gegenüber Lebensmittel noch gegenüber Menschen „anderer Klasse“ haben.

 

Den ersten Ansporn dann tatsächlich etwas zu tun das war so ziemlich zu Beginn des Krieges in der Ukraine. Da wurden wir gefragt ob wir für ein Hotel in Wien (wurde als Unterbringung zur Verfügung gestellt) etwas kochen könnten.

Wer uns kennt weiß wie gerne wir das gemacht haben ☺️ 

Und das haben wir natürlich mit geretteten Lebensmittel aus dem Food Point Sozialmarkt gemacht.

 

Das war nach langem wieder etwas was wir so richtig gerne gemacht haben. Und wir wussten dass wir was ändern müssen , weil wir, wie meine Älteste so schön sagte, etwas vom Weg abgekommen sind 😉 

 

Wir müssen als Mitmensch, Nachbar, Bekannte alle zusammenhalten um gemeinsam die kommende Zeit gut zu überstehen. 

Miete Nebenkosten  Benzin alles wird teurer- wo soll man noch sparen? Wie alles bezahlen?

 

Jeder hat  Recht auf eine warme Mahlzeit 

Wie können wir also unser Know How und unsere Erfahrung zukünftig für gute Zwecke nutzen? 

 

Lebensmittel gibt es genug. 

Das hat Alexander Mühlhauser, 

Gründer des Vereins 

 Start Up und die Lebensmittelrettung Österreich bewiesen.

 

Und wir können und lieben Kochen... wir können aus wenig viel machen.... .. wir wissen wie man Lebensmittel richtig verarbeitet.... wir wissen was man alles mit diversen Lebensmittel machen kann 

 

Also haben wir unsere Idee ausgearbeitet und Alexander Mühlhauser kontaktiert. Und schon ziemlich bald durften wir die beiden Köpfe des Vereins Start up - Gründer Alexander und Obmann Stlv. Marius kennenlernen und ein bisschen mehr über die Lebensmittelrettung und den Food Point Sozialmarkt zu erfahren. Da steckt so viel mehr dahinter.

Und wir können hier nur noch einmal sagen, wie toll wir finden was ihr mittlerweile auf die Beine gestellt habt und Wahnsinn was ihr da täglich macht.

 

Lebensmittel sind kostbar

 

Marius und Alex haben uns auch sofort Unterstützung bei unserer Gründung angeboten. 

Und so konnten wir relativ bald, in unserem Heimatort Tulln,   „die Auskocherei“ und  einen Food Point Sozialmarkt eröffnen.

 

Gemeinsam kann man mehr bewegen.